Menu / Carte

 

Formule du jour :

( Uniquement le midi hors weekend et jours fériés )

Entrée-Plat ou Plat-Dessert + 1 verre de vin ou 1 café 21.00€
Entrée-Plat-Dessert + 1 verre de vin ou 1 café 25.00€

photo plat - Restaurant Thézan-Lès-Béziers - La carte Timbré

La Carte :

Entrées :

« Ça va trancher »

Couteaux gratinés aux amandes et à la soubressade

16.00€

« Autour du Monde… »

Ceviche de dorade au piment et basilic Thaï, julienne de concombres, riz et nori croustillants

17.00€

« Manfare »

Beignets au fromage de brebis et à la brousse, abricots en textures, roquette et sarriette

16.00€

Plats :

« Qui l’eût Cru »

Tartare de bœuf aux saveurs d’Asie (gingembre, coriandre, cacahuètes), pommes allumettes et mayonnaise au curry Thaï

27.00€

« Poulpe Fiction »

Rouille de seiches et ses condiments, croquetas de poulpe et ketchup de tomates jaunes

27.00€

« On dirait le Sud… »

Cuisse de poulet fermier désossée et peau croustillante, jus au thym et au citron, tapenade d’olives vertes fumées et aubergines

26.00€

« Végé »

Notre Plat végétarien (assortiment de légumes et féculents selon le chef)

20.00€

Desserts :

« Cheese Good »

Assortiment de fromages fermiers (M&J Maîtres fromagers)

10.00€

« Mets de l’huile »

Petit chèvre frais mariné par nos soins

9.00€

« Meloncello »

Mini baba au limoncello, carpaccio de melon, sorbet et basilic citron

10.00€

« Passionnément Choco »

Cocktail chocolat et fruit de la passion

10.00€

« Garde la Pêche »

Assortiment pêches, pistaches et framboises

10.00€

Thé ou café gourmand

(supp Menu Carte 2,00€)

11.00€

photo plat - Restaurant Thézan-Lès-Béziers - La carte Timbré

photo plat - Restaurant Thézan-Lès-Béziers - La carte Timbré

Les menus :

Menu Carte :

Entrée-Plat-Dessert 40.00€
Entrée-Plat-Fromage-Dessert 44.00€

Menu Gourmand :

Entrée-Poisson-Viande-Dessert 52.00€
Entrée-Poisson-Viande-Fromage-Dessert 56.00€

Menu Pitchoun :

Blanc de poulet pané accompagné de potatoes maison ou légumes du moment, 2 boules de glace artisanales 12.00€

Menu Bistromôme :

( – de 14ans )

Choix parmi la carte en portion enfant (entrée-plat-dessert) 20.00€

photo plat - Restaurant Thézan-Lès-Béziers - La carte Timbré

photo plat - Restaurant Thézan-Lès-Béziers - La carte Timbré