Menu / Carte

 

Formule du jour :

( Uniquement le midi hors weekend et jours fériés )

Entrée-Plat ou Plat-Dessert + 1 verre de vin ou 1 café 21.00€
Entrée-Plat-Dessert + 1 verre de vin ou 1 café 25.00€

photo plat - Restaurant Thézan-Lès-Béziers - La carte Timbré

La Carte :

Entrées :

« Voyage en Italie »

Carbonara de petits pois au Guanciale, crème de stracciatella, jaune d’œuf confit au vinaigre balsamique

17.00€

« L’oignons Fait La Force »

Tatin d’oignons nouveaux, chèvre frais à la fleur de thym et vinaigrette au curry madras

15.00€

« Sashi’Truite »

Sashimi de truite au poivre et à l’agastache, légumes croquants et crème à l’aillet

16.00€

Plats :

« Bêêêh… !!! »

Duo d’agneau ( en pastilla et médaillon ), chutney de rhubarbe et navets de printemps

27.00€

« En Vert Et Contre Tout »

Poisson selon arrivage méli-mélo de légumes verts et beurre blanc au Thé Matcha

27.00€

« Veau’ment Bon »

Veau de nos cantons aux morilles, patates nouvelles et asperges

28.00€

« Végé »

Notre Plat végétarien ( assortiment de légumes et féculent selon le chef )

20.00€

Desserts :

« Cheese Good »

Assortiment de fromages fermiers ( M&J Maîtres fromagers )

9.00€

« Mets de l’huile »

Petit chèvre frais mariné par nos soins

9.00€

« Fraise Attitude »

Assortiment fraises et verveine

10.00€

« C’est Bon Pour Le Moral »

Tartelette tout chocolat, grué et fleur de Cao

10.00€

« Miami Beach »

Dans l’esprit d’une Key lime pie

10.00€

Thé ou café gourmand

(supp menu 2,00€ )

11.00€

photo plat - Restaurant Thézan-Lès-Béziers - La carte Timbré

photo plat - Restaurant Thézan-Lès-Béziers - La carte Timbré

Les menus :

Menu Carte :

Entrée-Plat-Dessert 40.00€
Entrée-Plat-Fromage-Dessert 44.00€

Menu Gourmand :

Entrée-Poisson-Viande-Dessert 52.00€
Entrée-Poisson-Viande-Fromage-Dessert 56.00€

Menu Pitchoun :

Blanc de poulet pané accompagné de potatoes maison ou légumes du moment
2 boules de glace aux choix
12.00€

Menu Bistromôme :

( – de 14ans )

Choix parmi la carte en portion enfant ( entrée-plat-dessert ) 20.00€

photo plat - Restaurant Thézan-Lès-Béziers - La carte Timbré

photo plat - Restaurant Thézan-Lès-Béziers - La carte Timbré