Menu / Carte

Formule du jour :

( Uniquement le midi hors weekend et jours fériés )

Entrée-Plat ou Plat-Dessert + 1 verre de vin ou 1 café 15.00€
Entrée-Plat-Dessert + 1 verre de vin ou 1 café 19.00€

photo plat - Restaurant Thézan-Lès-Béziers - La carte Timbré

La Carte :

Entrées :

« Zucchini »

Fleurs de courgettes croustillantes farcies au crabe et crème aux épices

14.00€

« Poma D’Amor »

Tartare de tomates ananas, espuma de Scamorza, glace au thym et transparence de tomates et basilic

13.00€

« La Cagouille »

Tartine à la moelle, escargots de Montimas ( Sud Hélix ) en persillade et trompettes de la mort

14.00€

Plats :

« Pad Thaï »

Nouilles de riz sautées façon Thaï ( gingembre, coriandre, cacahuètes ) et brochettes de gambas snackées

21.00€

« De nos Contrées »

Veau rôti au romarin, jus corsé au Maury, petits poivrons farcis au chèvre et à la pêche, croustillant de légumes

24.00€

« Le Canebière »

Médaillon de Lotte aux saveurs de bouillabaisse, légumes de saison, rouille et chips de pain

24.00€

« Végé »

Notre Plat végétarien ( assortiment de légumes et féculent selon le chef )

16.00€

Desserts :

« Cheese Good »

Assortiment de fromages fermiers ( M&J Maîtres fromagers )

7.50€

« Mets de l’huile »

Petit chèvre frais mariné par nos soins

7.50€

« Sur la plage ensoleillée »

Comme une Tropézienne, fruits frais et coulis en couleurs

8.00€

« Tropico-coco »

Sur l’idée d’un vacherin, noix de coco, mangue et citron vert

8.00€

« Casse-noisettes »

Crémeux chocolat aux notes amères et grillées, sablé beurré et ganache montée aux pralinés, noisettes et gavottes

8.00€

Thé ou café gourmand

(supp menu 1,50€ )

9.00€

photo plat - Restaurant Thézan-Lès-Béziers - La carte Timbré

photo plat - Restaurant Thézan-Lès-Béziers - La carte Timbré

Les menus :

Menu carte :

Entrée-Plat-dessert 29.00€
Entrée-plat-fromage-dessert 33.00€

Menu Pitchoun :

Blanc de poulet pané accompagné de frites ou légumes du moment
2 boules de glace aux choix
8.50€

Menu Bistromôme :

( – de 14ans )

Choix parmi la carte en portion enfant ( entrée-plat-dessert ) 15.00€

photo plat - Restaurant Thézan-Lès-Béziers - La carte Timbré

photo plat - Restaurant Thézan-Lès-Béziers - La carte Timbré