Menu / Carte

Formule du jour :

( Uniquement le midi hors weekend et jours fériés )

Entrée-Plat ou Plat-Dessert + 1 verre de vin ou 1 café 14.00€
Entrée-Plat-Dessert + 1 verre de vin ou 1 café 18.00€

photo plat - Restaurant Thézan-Lès-Béziers - La carte Timbré

La Carte :

Entrées :

« Arc-En-Ciel »

Maki de truite fumée, brousse de brebis et légumes croquants en couleur

13.00€

« Trilogie »

Assortiment de croquetas ( bœuf braisé et champignons, jambon cru et piment d’Espelette, Roquefort et noix )

13.00€

« Le Comeback…La Starlette »

Ravioles de langoustines et foie gras, sauce Nantua

14.00€

Plats :

« Copain »

Carré de cochon de l’Aveyron en croûte de noix et Comté, mousseline de panais et son jus

20.00€

« Thonthon l’Exotique »

Thon mi-cuit, vinaigrette au homard, crème de coco et Daïkon

23.00€

« Petit Gibier »

Filet de caille rôtie sur tatin de topinambours, porto, chips et émulsion au lard

24.00€

« Végé »

Notre Plat végétarien ( assortiment de légumes et féculent selon le chef )

15.00€

Desserts :

« Cheese Good »

Assortiment de fromages fermiers ( M&J Maîtres fromagers )

7.00€

« Mets de l’huile »

Petit chèvre frais mariné par nos soins

7.00€

« Elle est où Hélène ? »

Assortiment poire et chocolat

7.00€

« Le Baba du Velay »

Savarin imbibé à la verveine et sa liqueur, crème de vanille et déclinaison de mandarines

7.00€

« Mont Blanc »

Mousse à la crème de marrons, confit de myrtilles et cassis, meringue française

7.00€

Thé ou café gourmand

(supp menu 1,50€ )

8.50€

photo plat - Restaurant Thézan-Lès-Béziers - La carte Timbré

photo plat - Restaurant Thézan-Lès-Béziers - La carte Timbré

Les menus :

Menu carte :

Entrée-Plat-dessert 29.00€
Entrée-plat-fromage-dessert 33.00€

Menu Pitchoun :

Blanc de poulet pané accompagné de frites ou légumes du moment
2 boules de glace aux choix
8.50€

Menu Bistromôme :

( – de 14ans )

Choix parmi la carte en portion enfant ( entrée-plat-dessert ) 15.00€

photo plat - Restaurant Thézan-Lès-Béziers - La carte Timbré

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