Menu / Carte

Formule du jour :

( Uniquement le midi hors weekend et jours fériés )

Entrée-Plat ou Plat-Dessert + 1 verre de vin ou 1 café 14.00€
Entrée-Plat-Dessert + 1 verre de vin ou 1 café 18.00€

photo plat - Restaurant Thézan-Lès-Béziers - La carte Timbré

La Carte :

Entrées :

« Couleurs du Sud »

Tarte fine aux légumes du soleil, chèvre frais et mélisse

12.00€

« Polypous »

Carpaccio de poulpe aux saveurs Sétoises

13.00€

« Luxury »

Foie gras poêlé, figues, pistaches, coulis de vin aux épices et vinaigrette à la framboise

15.00€

Plats :

« Barbe Rouge »

Filets de rouget à la menthe et au Xérès, riz à l’encre de seiche

21.00€

« Duck Dodgers »

Magret de canard au sésame, sauce orange et miso, soba au bouillon et champignons noirs

21.00€

« Saltimbocca »

Veau roulé à la sauge, jambon cru et mozzarella fumée, garniture du moment

22.00€

« Végé »

Notre Plat végétarien ( assortiment de légumes et féculent selon le chef )

15.00€

Desserts :

« Cheese Good »

Assortiment de fromages fermiers ( M&J Maîtres fromagers )

7.00€

« Mets de l’huile »

Petit chèvre frais mariné par nos soins

7.00€

« En pleine poire »

Poires en différentes textures, crème au praliné et sablé breton

7.00€

« Il est de retour…Le 100% »

Fondant tout caramel au beurre salé, noix de pécan, caramel tendre et sa glace

7.00€

« Passionnément »

Duo de chocolat et fruit de la passion

7.00€

Thé ou café gourmand

(supp menu 1,50€ )

8.50€

photo plat - Restaurant Thézan-Lès-Béziers - La carte Timbré

photo plat - Restaurant Thézan-Lès-Béziers - La carte Timbré

Les menus :

Menu carte :

Entrée-Plat-dessert 29.00€
Entrée-plat-fromage-dessert 33.00€

Menu Pitchoun :

Blanc de poulet pané accompagné de frites ou légumes du moment
2 boules de glace aux choix
8.50€

Menu Bistromôme :

( – de 14ans )

Choix parmi la carte en portion enfant ( entrée-plat-dessert ) 15.00€

photo plat - Restaurant Thézan-Lès-Béziers - La carte Timbré

photo plat - Restaurant Thézan-Lès-Béziers - La carte Timbré