Menu / Carte

Formule du jour :

( Uniquement le midi hors weekend et jours fériés )

Entrée-Plat ou Plat-Dessert + 1 verre de vin ou 1 café 14.00€
Entrée-Plat-Dessert + 1 verre de vin ou 1 café 18.00€

photo plat - Restaurant Thézan-Lès-Béziers - La carte Timbré

La Carte :

Entrées :

« Pétales Pourpres »

Ravioles végétales à la betteraves, mousseline de chèvre et noisettes

10.00€

« De l’Espagne à la France »

Croquetas de boeuf braisé et champignons

12.00€

« Souvenir d’enfance »

Soupe de
poissons de roches à ma façon, tartine aux fruits de mer, fenouil confit et sa rouille

12.00€

Plats :

« Pork Belly »

Poitrine de cochon de l’Aveyron rôtie, peau croustillante, sauce anisée et légumes du moments

18.00€

« Bangkok City »

Filet de Maigre Label Rouge au beurre d’algues sur une nage de légumes et crevettes grises aux influences Thaï

21.00€

« Donald Duck »

Canard en deux façons, pommes-pruneaux et navets violets glacés

21.00€

« Végé »

Notre Plat végétarien ( assortiment de légumes et féculent selon le chef )

15.00€

Desserts :

« Cheese Good »

Assortiment de fromages fermiers ( M&J Maîtres fromagers )

7.00€

« Mets de l’huile »

Petit chèvre frais mariné par nos soins

7.00€

« Le 100% »

Fondant tout caramel au beurre salé, noix de pécan,caramel tendre et sa glace

7.00€

« BabaLove »

Baba au rhum, litchis, framboises et chantilly à la rose

7.00€

« Namasté »

Poires pochée aux baies de Timur, chapelure de fruits secs et purée de poire au miel

7.00€

Thé ou café gourmand

(supp menu 1,50€ )

8.50€

photo plat - Restaurant Thézan-Lès-Béziers - La carte Timbré

photo plat - Restaurant Thézan-Lès-Béziers - La carte Timbré

Les menus :

Menu carte :

Entrée-Plat-dessert 28.00€
Entrée-plat-fromage-dessert 32.00€

Menu Pitchoun :

Blanc de poulet pané accompagné de frites ou légumes du moment
2 boules de glace aux choix
8.50€

Menu Bistromôme :

( – de 14ans )

Choix parmi la carte en portion enfant ( entrée-plat-dessert ) 15.00€

photo plat - Restaurant Thézan-Lès-Béziers - La carte Timbré

photo plat - Restaurant Thézan-Lès-Béziers - La carte Timbré