Menu / Carte

Formule du jour :

( Uniquement le midi hors weekend et jours fériés )

Entrée-Plat ou Plat-Dessert + 1 verre de vin ou 1 café 15.00€
Entrée-Plat-Dessert + 1 verre de vin ou 1 café 19.00€

photo plat - Restaurant Thézan-Lès-Béziers - La carte Timbré

La Carte :

Entrées :

« L’été est là »

Cromesquis de jambon Italien au romarin, chiffonnade de jambon Hungaro 24 mois et déclinaison de melon

14.00€

« Saveurs D’Orient »

Filet de maquereau mi-cuit à la charmoula, citrons confits, aubergines grillées et galette croustillante à l’anis vert

13.00€

« Allium Cepa »

Oignon doux rôti, espuma au comté, œuf parfait et noix

13.00€

Plats :

« Qui l’eût cru… »

Tartare de bœuf aux saveurs d’Asie, chantilly au wasabi et frites de patates douces

21.00€

« Le Grogneur »

Pavé de Maigre, coco de Paimpol, crème à l’ail rose de Lautrec, poivrons marinés et salade d’herbes

24.00€

« De L’Italie à Majorque »

Pappardelles maison aux palourdes, couteaux et soubressade, copeaux de Pecorino

23.00€

« Végé »

Notre Plat végétarien ( assortiment de légumes et féculent selon le chef )

16.00€

Desserts :

« Cheese Good »

Assortiment de fromages fermiers ( M&J Maîtres fromagers )

7.50€

« Mets de l’huile »

Petit chèvre frais mariné par nos soins

7.50€

« La Voile rouge »

Autour de la fraise et de la pistache

8.00€

« C’est bon pour le moral »

Entremets au chocolat noir, guimauve et sorbet au cassis, tuile de chocolat blanc

8.00€

« Le Dessert des copains »

Duo de poires et de figues cru et cuit, pain d’épices et mousse aux miels du  » Rucher des copains « 

8.00€

Thé ou café gourmand

(supp menu 1,50€ )

9.00€

photo plat - Restaurant Thézan-Lès-Béziers - La carte Timbré

photo plat - Restaurant Thézan-Lès-Béziers - La carte Timbré

Les menus :

Menu carte :

Entrée-Plat-dessert 29.00€
Entrée-plat-fromage-dessert 33.00€

Menu Pitchoun :

Blanc de poulet pané accompagné de frites ou légumes du moment
2 boules de glace aux choix
8.50€

Menu Bistromôme :

( – de 14ans )

Choix parmi la carte en portion enfant ( entrée-plat-dessert ) 15.00€

photo plat - Restaurant Thézan-Lès-Béziers - La carte Timbré

photo plat - Restaurant Thézan-Lès-Béziers - La carte Timbré