Formule du jour :
( Uniquement le midi hors weekend et jours fériés )
|
Entrée-Plat ou Plat-Dessert + 1 verre de vin ou 1 café |
21.00€ |
|
Entrée-Plat-Dessert + 1 verre de vin ou 1 café |
25.00€ |
La Carte :
Entrées :
« Viva Mexico »Croustillant de crevettes, sauce Aguachile et pickles de pastèque |
17.00€ |
« Chakchouka »Concassé de tomates aux saveurs d’orient, œuf parfait, carpaccio de poivrons rouges marinés, herbes fraîches et feuilleté aux olives |
17.00€ |
« Le Bœuf Catalan »Gravlax de bœuf aux anchois de Collioure, aubergines et copeaux de fromage de brebis |
18.00€ |
Plats :
« Le Prince Argenté »Pavé de maigre snacké, sauce au beurre de poivrons jaunes, tempura de shiso et courgettes Tromba d’Albenga |
27.00€ |
« Un Cochon à La Mer »Médaillon de côte de cochon fermier cuit en basse température, jus de coquillages, sarrasin soufflé et confit d’échalotes |
27.00€ |
« Veau des garrigues »Veau de nos régions braisé et son jus à la sauge, ravioles croustillantes aux petits légumes et Cantal |
26.00€ |
« Végé » Notre plat végétarien |
20.00€ |
Desserts :
« Cheese Good » Assortiment de fromages fermiers |
10.00€ |
« Mets de l’huile »Petit chèvre frais mariné par nos soins |
9.00€ |
« Le Fruit défendu »Assortiment figues, miel et feuilles de figuier, croquant aux pignons de pin et aux amandes |
10.00€ |
« American Style »Gourmandise chocolat, caramel, pop-corn et cookies |
10.00€ |
« Ouvre Toi… »Macaron au sésame noir et myrtilles |
10.00€ |
Thé ou café gourmand(supp Menu Carte 2,00€) |
11.00€ |
Les menus :
Menu Carte :
| Entrée-Plat-Dessert | 40.00€ |
| Entrée-Plat-Fromage-Dessert | 44.00€ |
Menu Gourmand :
| Entrée-Poisson-Viande-Dessert | 52.00€ |
| Entrée-Poisson-Viande-Fromage-Dessert | 56.00€ |
Menu Pitchoun :
| Blanc de poulet pané accompagné de potatoes maison ou légumes du moment, 2 boules de glace artisanales | 12.00€ |
Menu Bistromôme :
( – de 14 ans )
|
Choix parmi la carte en portion enfant (entrée-plat-dessert) |
20.00€ |
